La planche méditerranéenne express : l'apéro parfait en un clin d'œil
Vous avez des invités dans 10 minutes et vous voulez impressionner ? Cette planche méditerranéenne est votre meilleure alliée. Colorée, savoureuse et ultra-rapide à préparer, elle fait toujours son effet !
🛒 Ingrédients (pour 4 personnes)
- 150 g d'houmous maison ou du commerce
- 100 g de tapenade noire
- 100 g de fromage feta en cubes
- Une poignée d'olives vertes et noires
- 1 poivron rouge rôti (en bocal, c'est parfait)
- Quelques tomates cerises
- Pain pita ou crackers à l'huile d'olive
- Un filet d'huile d'olive extra vierge
- Herbes fraîches : basilic, origan
👨🍳 Préparation
- Disposez le houmous dans un petit bol au centre de votre planche en bois.
- Ajoutez la tapenade dans un deuxième petit bol à côté.
- Répartissez les cubes de feta , les olives et les tomates cerises autour des bols.
- Égrenez les lanières de poivron pour rôtir de la couleur.
- Disposez les crackers ou le pain pita sur les bords de la planche.
- Finalisez avec un filet d'huile d'olive et quelques feuilles de basilic frais.
💡 Astuces L'Apéro-Express
Pour varier les plaisirs, ajoutez des rondelles de saucisson sec, du guacamole ou quelques noix de cajou grillées. L'important, c'est de jouer avec les couleurs et les textures !
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Bon apéro ! 🥂